10月27日（火）、ホテル観光コースの１年生がホテル視察＆ケータリング実習を受講しました。
ホテル観光コースでは毎年体験学習として「ANAホリディインリゾート宮崎」様のご協力をいただき「ホテル視察＆ケータリング実習」を行っています。
ホテル施設の見学や、実際にホテルで使用されているサービス用具を使用してレストランサービスを体感できる授業です。今回は、お客様の前での演出サービスとして「クレープシュゼットの提供」について学びました。今回も充実した学修となりました。
